市集上一个个摊位，扛起万千家庭的生计。一个个摊主用他们的辛苦付出，养育孩子，供养老人，维持家庭。在这些摊主中，有很多人是妈妈，她们用自己的手艺，以摆摊这种相对灵活的工作方式，平衡着工作和家庭。5月14日是母亲节，连日来，记者走近市集上的3位妈妈，倾听她们的故事。

【资料图】

扛起生活重担的妈妈

从今年1月份开始，每天下午5点多，在莲湖区鑫苑大都汇小区门口的小吃街，“您看看吃点什么，都是今天现卤”的声音都会准时飘出，伴随的是梁艳红忙碌的身影。

梁艳红在忙碌

梁艳红是一位80后妈妈，4个多月前，开始经营“小红卤串”小吃摊。成为小吃摊摊主，对她来说是个意外。

2021年7月份，为了孩子上学，北漂了十多年的梁艳红夫妻选择回到西安生活。回到西安后，梁艳红经历了一段迷茫的择业期。同时，丈夫在西安的工作也遭遇波折。“以前他从来不会和我过多的聊工作，可是2022年年底，他的压力很大，睡眠、健康都受到影响，我觉得我得多做点事，帮他分担。”5月13日下午4点多，正在家里准备卤串的梁艳红说。

梁艳红在忙碌

后来，一次偶然机会，梁艳红在网上了解到卤味食品，她通过线上学习，在家人的支持下，开启了摆摊之路。每天早上8点，梁艳红会出门选购食材，经过上午两个小时的择洗，再经过下午4个小时的熬煮、串串，卤味食品才算准备完毕。大约下午5点半左右，梁艳红就会推着她的小吃车，准时出现在鑫苑大都汇小区门口的小吃街。

5月13日下午6点多，记者跟着梁艳红一起出摊。来到摊位上，她麻利地迎接着一位又一位顾客。每次给卤串拌完调料，她都会擦拭小吃车台面。每打包好一份卤味，她都更换一双一次性手套和餐盘的垫纸，确保干净和卫生。

在梁艳红的摊位前，购买最多的是回头客，这些老顾客给予了她足够的信任，有的让梁艳红看着搭配卤味，有的还会建议她完善食物的种类等等。在面对新顾客时，梁艳红总会细心解释荤菜和素菜的价格差异，提醒带小孩的顾客卤味有点辣。晚上10点多，梁艳红的卤味基本售罄，她拖着劳累了一天的身体回家了。

梁艳红坦言，她以前做过护士、幼儿园老师，摆摊卖卤味对她来说是个很大的突破。在刚开始的时候，身体根本接受不了这样的劳动强度，每次都会腰疼到需要趴在床上缓解好一阵子。但经过两个月的适应期，她的身体完全适应了这样的劳动强度。现在，她干得得心应手，一家人的生活也很自在。

为自己努力的年轻妈妈

洪亮、充满自信的叫卖声，让小杨的摊位迎来络绎不绝的客人。小杨是一位1994年出生的年轻妈妈，家里有一个3岁多的男孩。两个多月前，她开始在东门外摆摊卖自己制作的各种面包。

小杨制作的面包

去年，小杨结束了在家全职带娃的生活，在专业机构系统学习了烘焙技术，准备再入职场。经过了解，她发现去面包店上班的时间无法匹配孩子的生活。和家人商量之后，她决定自己干，购置了设备，做起了手工烘焙工作室。

小杨说，她和老公之前开过超市，对于做生意心里还是有底的。但是摆摊，对性格内向的她来说，还是很有挑战性。5月12日晚上8点多，记者来到小杨的摊位前，此时她已经出摊快3个小时，桌子上的面包还剩下一些。她时不时喊出“纯手工制作、现做现卖的面包，先尝后买......”有的路人循着叫卖声或扭头看看，或来到摊位前试吃购买。

做生意的间隙，小杨说起了自己摆摊的故事。她至今清晰记得第一次对着陌生人叫卖时的尴尬和不知所措。“我刚开始出摊的时候，内心很忐忑，就免费送给大家试吃。我发现路人行色匆匆，都注意不到我的摊位，免费的面包也很难送出去。我家人说得喊，让大家看到我的东西。”小杨说，在苦恼了几天后，她在出摊的第4天决定叫卖。

在叫卖的过程，小杨总是怕打扰到周围的商家。她只在每天下午5点多刚出摊的一两个小时叫卖。后来，小杨发现她的担心完全不存在。她在摆摊的过程中，得到了周围商家的理解和帮助。有的商家成为了她的老顾客；有的给她支招货品的摆放方式；有的则给她出主意帮她拓客，把生意做好。小杨说，摆摊两个多月来，她发现还是好人多。

现在，小杨每天的生活很忙碌，早上8点开始着手制作面包。一切准备就绪，下午5点多出摊，体力消耗很大。但她说，满意现在的生活工作方式。白天在家里工作，孩子能看到她。晚上摆摊，还能有收入。

5月12日晚上10点多，路上行人越来越少，小杨还有几份面包没有卖出去，她决定再等等。“想要把日子过好，还是得努力。我现在就是为了我自己，趁着年轻，多干点。”小杨说。

用爱好让自己发光的妈妈

和小杨一样，小熊说，她摆摊也是为了自己，想保持自己的独立性。小熊是90后，是一个3岁多女孩的妈妈。在经历了两年多全职带娃的日子后，去年4月份，她开始在大明宫万达附近的市集上摆了个毛线手工成品的摊儿。一年多了，她留住了很多老顾客，生意做得挺红火。

小熊在忙碌（受访者供图）

小熊的作品（受访者供图）

对于做手工，小熊从小就喜欢，也充满自信。看到新的手工技艺，她往往跟着教学视频学几次就能掌握。女儿1岁多的时候，小熊想着给孩子做个钥匙扣挂件，就跟着短视频学着做了个毛线编织的钥匙扣挂件。这次尝试，再次点燃了她内心对手工制作的热爱。于是，她买来毛线，跟着短视频学习制作手工毛线成品。

一个小挂件、一束手工花、一个单肩包......小熊编成的东西越来越多样，她开始在朋友圈售卖。慢慢的，陆续有陌生人在她这里下单定做。看着自己的手工作品被认可，小熊很高兴，她决定以此谋生。有过摆摊经验的她，开始在市集上摆摊，经营起自己的小生意。

小熊的作品

5月14日中午，小熊正忙着完成一位顾客的订单，女儿就在隔壁屋玩耍，时不时来找她撒个娇。“用自己的手艺谋生，还能兼顾孩子，这样的生活工作方式挺好的。感谢我的爱好，让我的生活一直有光。”小熊说。

文/图/视频：西安报业全媒体记者 姚瑞丹 实习生 杜宇婷

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